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2007年04月19日

とりもも肉のソテー

デイキャンでは タイの蒸し料理とコレを作る予定でした・・・ニコニコ

これは生協のコープ商品アラカルトというレシピ本を見て作りました食事

とりもも肉のソテー


とりもも肉のソテー

鶏肉に軽く塩をして酒を振り、もみ込んでなじませます。
水分をペーパーで拭き小麦粉をまぶします。

とりもも肉のソテー とりもも肉のソテー

スキレットで中に火が通るまでカリッと焼きます。

とりもも肉のソテー

完成です。 

タレ  
ポン酢    60cc
ゆず胡椒  大さじ1

時間20分   一人100g で294kcal(レシピ本より)








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この記事へのコメント
デイキャン残念でしたね
tomoさんの料理美味しそうですね

鯛の蒸し料理なんて・・・僕は魚さばけません(笑)
鶏ももにソテーも表面がカリカリしてて美味しそう

また天気の良い日にチャレンジですね
Posted by たっちゃん at 2007年04月19日 12:02
たっちゃんさん こんにちは
いつになるか分かりませんがまた晴れた日にでも行きますよ・・・。

魚捌くといっても大したことしてないですよ・・・。

ソテーはゆず胡椒の味が効いて美味しかったですよ。
Posted by tomo0104 at 2007年04月19日 13:37
簡単で美味しそうな料理だ!
しかも鶏肉だから材料代は安いけど、豪華に見える一品ですね♪
Posted by jinkai at 2007年04月19日 16:56
めっちゃおいしそう♪
これなら私でもできるわ♪
今度作ってみよ~っとw
この材料なら家にあるし♪
Posted by さまさま at 2007年04月19日 17:11
☆jinkaiさん こんにちは
そう簡単です!!ぜひ・・・。
生協行くとレシピ本ありますよ(笑)

☆さまさまさん こんにちは
これならって・・・。奥様!! 毎日料理してるじゃないですか・・。
手抜き料理にどーぞ(笑)
Posted by tomo0104 at 2007年04月19日 17:58
めちゃ簡単で、めちゃおいしそう^^

キャンプでは、こう言うのが助かります^^
Posted by takashi at 2007年04月19日 19:16
いい仕上がりでするよ~(^^)このソースは真似させていただきまするよ~(^^)
Posted by スローライフだぴょん♪ at 2007年04月19日 19:43
お久です!
もう忙しくて忙しくて忙しくて忙しくて(しつこい?)(笑)
このレシピ今度のGWキャンプで早速試させて頂きます。
しかし5家族で行くから大量生産せんとあかんからなぁ…。
Posted by RINpapa at 2007年04月19日 20:09
簡単なのに美味しそ~
鶏肉はお手頃価格ですしアレンジがきいていいですよね。
まずは生協に行ってきます。(笑)
Posted by nanacat at 2007年04月19日 20:20
うわぁ お料理教室ですか?笑
すっごいですねぇ^^

しかも、すっごく簡単ですよね
GWキャンプで作ってみよっかな~
私、ゆず胡椒大好きなんですよねぇ^^
Posted by megu at 2007年04月19日 22:36
こんばんは.

デイキャンでここまで?
すごっ!
オレやきとり4種類でいい…正肉,鳥皮,つくね,豚カシラそして帰りの運転は妻.
Posted by tonicwater at 2007年04月19日 22:45
☆takashiさん おはようございます。
お手軽これが一番?? 
他にする事もありますからね・・・。

☆スローライフだぴょん♪さん おはようございます
ありがとうございます。
生協の簡単レシピで作りました。美味しかったですよ~!!

☆RINpapaさん おはようございます
お久しぶりです。
忙しいのは仕方ないですよ~!! ボチボチ行きましょう・・・。
すげー!!5家族分・・・。 大変ですが簡単なんで何とかなるでしょう(笑)

☆nanacatさん おはようございます
早く生協へ~!! 鶏肉は安いですからね・・・。

☆meguさん おはようございます
お料理教室なんて・・・。 難しいの行っちゃう?? 出来ないけど(大汗)
ゆず胡椒好きならかなり美味しいと思いますよ。

☆tonicwaterさん おはようございます
えっ!!2品だけですよ・・・。これでお酒を・・・
両方とも30分以内の料理ですから・・・。
手の込んだ料理はできませぬ~!!
Posted by tomo0104 at 2007年04月20日 03:29
お邪魔します。

鳥料理大好きです!!!
皮がパリっと!!中はジュウシー・・・涎が。

これはフライパンで作った事ありますが、スキレットならもっとおいしいのでしょうね??
Posted by yah114 at 2007年04月21日 09:51
yah114さん こんにちは
作ったことありますか・・・。皮がパリッとして美味しいですよね。
スキレット・・・。うん!!美味しいに決まってるじゃないですか(笑)
Posted by tomo0104 at 2007年04月21日 12:12

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とりもも肉のソテー