2008年01月30日
砂肝の南蛮づけ
今日もつまみの一品・・・
砂肝の南蛮漬けです！！ ビールに最高ですよ＾＾ カクテルには合いませんが
下味をつけます
醤油と酒 各大さじ１です
キッチンペーパーで水分を拭き取り、小麦粉をつけます。
タレを作ります
醤油 小さじ１
酢 １００cc
砂糖 大さじ１
塩 小さじ１
ブラックペッパー 適量
に ネギを入れます。
ＤＯで揚げていきます！！ フライパンでもスキレットでも何でもいいですよ～
タレをからめて完成です！！
簡単ですからぜひ・・・
砂肝の南蛮漬けです！！ ビールに最高ですよ＾＾ カクテルには合いませんが
下味をつけます
醤油と酒 各大さじ１です
キッチンペーパーで水分を拭き取り、小麦粉をつけます。
タレを作ります
醤油 小さじ１
酢 １００cc
砂糖 大さじ１
塩 小さじ１
ブラックペッパー 適量
に ネギを入れます。
ＤＯで揚げていきます！！ フライパンでもスキレットでも何でもいいですよ～
タレをからめて完成です！！
簡単ですからぜひ・・・
Posted by tomo0104 at 20:22
│ダッジオーブン
この記事へのコメント
砂肝、揚げてあるんですね～！
実家ではよくニラと煮ていたけど・・・
コチラも美味しそう～☆
しかし、tomoさんは上手ですね～。普段も家でお料理よくしていそうですね。そんなお父さんいいですね♪
実家ではよくニラと煮ていたけど・・・
コチラも美味しそう～☆
しかし、tomoさんは上手ですね～。普段も家でお料理よくしていそうですね。そんなお父さんいいですね♪
Posted by ｍａｒｕｒｉｎ
at 2008年01月30日 20:49
at 2008年01月30日 20:49砂肝 揚げてあるんですね
ってmarurinさんと同じコメントが頭に浮かんでました。
他の文言が浮かばなかったので，そのまま載せちゃいました。
ダッチで揚げるところが，ナチュブロガーのこだわりでしょうか。
僕は，普通に家の調理器具使っちゃうモンな～
見習わせて頂きます。
って，これはなんていう名前のシリーズになるんでしょう。
ってmarurinさんと同じコメントが頭に浮かんでました。
他の文言が浮かばなかったので，そのまま載せちゃいました。
ダッチで揚げるところが，ナチュブロガーのこだわりでしょうか。
僕は，普通に家の調理器具使っちゃうモンな～
見習わせて頂きます。
って，これはなんていう名前のシリーズになるんでしょう。
Posted by 掘 耕作 at 2008年01月30日 21:10
at 2008年01月30日 21:10tomoさん、マメですね～＾＾
ご自分でおつまみを作ってくれて、奥様も喜ぶでしょう？
ほほぉ、揚げるのか・・・なるほど☆
カクテルは×でも、日本酒ならイケますよね♪
うちは今夜、アジのなめろうを作ってあげようと思ってるのに、
旦那さまが帰って来ませ～ん。作って全部食べちゃおうかな（笑）
ご自分でおつまみを作ってくれて、奥様も喜ぶでしょう？
ほほぉ、揚げるのか・・・なるほど☆
カクテルは×でも、日本酒ならイケますよね♪
うちは今夜、アジのなめろうを作ってあげようと思ってるのに、
旦那さまが帰って来ませ～ん。作って全部食べちゃおうかな（笑）
Posted by さおりん at 2008年01月30日 21:16
at 2008年01月30日 21:16おっ、美味しそうですね～
ビールと一緒に・・・
くぅ～堪らんな～（笑）
ビールと一緒に・・・
くぅ～堪らんな～（笑）
Posted by mb190spl at 2008年01月30日 21:25
at 2008年01月30日 21:25砂肝 大好き～＾＾
ビールに合いそうだね～＾＾ｂ
あ でも もうしばらく お酒は控えま～す
↑
ダイエット中（笑）
ビールに合いそうだね～＾＾ｂ
あ でも もうしばらく お酒は控えま～す
↑
ダイエット中（笑）
Posted by mun-chan mama at 2008年01月30日 21:39
こんにちわ！
ほんまｔｏｍｏさんマネやわー(^^)
砂肝って、焼くか炒めるくらいしか食べたことないわー。
これは歯ごたえもありなかなか良さそうですね！
Nice Idea!!!!!
ほんまｔｏｍｏさんマネやわー(^^)
砂肝って、焼くか炒めるくらいしか食べたことないわー。
これは歯ごたえもありなかなか良さそうですね！
Nice Idea!!!!!
Posted by tama！ at 2008年01月30日 21:45
これは本気で美味しそうでする（＾＾）
って言うか、知らない間に、アナタはＤＯの達人になってたのでするね（＾＾）
凄いでするよ（＾＾）
って言うか、知らない間に、アナタはＤＯの達人になってたのでするね（＾＾）
凄いでするよ（＾＾）
Posted by スローライフの髪の毛は「よみがえ～れ～、よみがえ～れ～マンダム～＾；」でする＾＾ at 2008年01月30日 22:00
これはどう見てもつまみの一品ですね。
それでも私の場合はご飯のおかずです。(笑）
それでも私の場合はご飯のおかずです。(笑）
Posted by ADIA at 2008年01月30日 22:10
カクテルに合わない・・・ってところでプッ、っと吹き出してしまう(^^
確かに～～w
いやいやそんな事ないんじゃない？？
これはこれでカクテルにバッチリ合いそうだけど！
確かに～～w
いやいやそんな事ないんじゃない？？
これはこれでカクテルにバッチリ合いそうだけど！
Posted by lag at 2008年01月30日 22:44
at 2008年01月30日 22:44ん～ ごめん！
砂肝は 塩コショウして焼く！
これが一番だと思っています。
（でも 一度たべさせてね！）
砂肝は 塩コショウして焼く！
これが一番だと思っています。
（でも 一度たべさせてね！）
Posted by touch！papa at 2008年01月30日 23:17
at 2008年01月30日 23:17えっと、次のオフはこれと、福井ホルモンでお願いします＾＾ｖ
Posted by takashi at 2008年01月30日 23:26
これはいいっすね～＾＾
簡単だしめっちゃビールに合いそうです＾＾
本当にお料理上手!!
オイラもtomoさんくらいになって嫁をギャフンと言わせたい＾＾；
簡単だしめっちゃビールに合いそうです＾＾
本当にお料理上手!!
オイラもtomoさんくらいになって嫁をギャフンと言わせたい＾＾；
Posted by simoji at 2008年01月31日 00:26
at 2008年01月31日 00:26これは間違いなく旨いよね。お酒が進むし＞＜ あぁ、お腹すいた……。
Posted by サン at 2008年01月31日 01:09
これは簡単そうで、しかもかなり旨そうっすね！
あつあつをビールでいただきたいです。
砂肝って焼き鳥屋でしか食ったことないんで、今度買ってきて挑戦してみます。
でも先ずは先日のえびチリから＾＾
あつあつをビールでいただきたいです。
砂肝って焼き鳥屋でしか食ったことないんで、今度買ってきて挑戦してみます。
でも先ずは先日のえびチリから＾＾
Posted by Booパパ at 2008年01月31日 06:15
marurinさん おはようございます
そうなんですよ＾＾ 揚げてください＾＾ 僕は焼くことしかしらなかったし＾＾；
今度煮てみようかな＾＾ 美味しいんだろうなぁ。
料理は暇な時にします。 決して上手くはないですよ（汗）
これでもイッパイイッパイです＾＾
そうなんですよ＾＾ 揚げてください＾＾ 僕は焼くことしかしらなかったし＾＾；
今度煮てみようかな＾＾ 美味しいんだろうなぁ。
料理は暇な時にします。 決して上手くはないですよ（汗）
これでもイッパイイッパイです＾＾
Posted by tomo0104 at 2008年01月31日 08:59
at 2008年01月31日 08:59堀 耕作さん おはようございます
＞＞ダッチで揚げるところが，ナチュブロガーのこだわりでしょうか
ハハハハッ！！ そんな所です！ 何でも良いんですからね＾＾
ＤＯで作ることによってやる気が起きるんですよ＾＾
＞＞これはなんていう名前のシリーズになるんでしょう。
シリーズ化にはなりませんよ・・・ レシピが少ないんですから＾＾；
カテゴリーの ダッジ料理のままです＾＾
それより、堀さんのメチャウマ料理の方がいいです＾＾またよろしく～！！
＞＞ダッチで揚げるところが，ナチュブロガーのこだわりでしょうか
ハハハハッ！！ そんな所です！ 何でも良いんですからね＾＾
ＤＯで作ることによってやる気が起きるんですよ＾＾
＞＞これはなんていう名前のシリーズになるんでしょう。
シリーズ化にはなりませんよ・・・ レシピが少ないんですから＾＾；
カテゴリーの ダッジ料理のままです＾＾
それより、堀さんのメチャウマ料理の方がいいです＾＾またよろしく～！！
Posted by tomo0104 at 2008年01月31日 09:04
at 2008年01月31日 09:04さおりんさん おはようございます
早い時間に旦那様帰ってきましたか？ なめろうも旨いですよね＾＾ご飯も酒も進みますよ～＾＾
今回は嫁が飲み会に行ってしまったし、食べるものが無かったので・・・
でも、つまみは自分で作ることがあります＾＾ 決してマメって事はないですよ＾＾；
早い時間に旦那様帰ってきましたか？ なめろうも旨いですよね＾＾ご飯も酒も進みますよ～＾＾
今回は嫁が飲み会に行ってしまったし、食べるものが無かったので・・・
でも、つまみは自分で作ることがあります＾＾ 決してマメって事はないですよ＾＾；
Posted by tomo0104 at 2008年01月31日 09:12
at 2008年01月31日 09:12アニ～ おはようございます
そう！！ビールと最高ですよ＾＾
フェラーリの仕事お疲れ様でした＾＾ 高級車 気を使いますね～＾；
そう！！ビールと最高ですよ＾＾
フェラーリの仕事お疲れ様でした＾＾ 高級車 気を使いますね～＾；
Posted by tomo0104 at 2008年01月31日 09:13
at 2008年01月31日 09:13mun-chan mamaさん おはようございます
大好きですか・・・ でもこれ作っちゃうとビールは必要ですからね・・・
ダイエット中って・・・ 僕もやらなきゃヤバイ・・ こんな物 食ってる場合じゃないね＾＾；
大好きですか・・・ でもこれ作っちゃうとビールは必要ですからね・・・
ダイエット中って・・・ 僕もやらなきゃヤバイ・・ こんな物 食ってる場合じゃないね＾＾；
Posted by tomo0104 at 2008年01月31日 09:15
at 2008年01月31日 09:15tama!さん おはようございます
＞＞砂肝って、焼くか炒めるくらいしか食べたことないわー。
僕も基本はそうですよ＾＾ 今回はつまみが欲しくて作ってみただけです＾＾これはモモ肉でも旨いですよ＾＾
＞＞Nice Idea!!!!!
ありがとうございます＾＾
＞＞砂肝って、焼くか炒めるくらいしか食べたことないわー。
僕も基本はそうですよ＾＾ 今回はつまみが欲しくて作ってみただけです＾＾これはモモ肉でも旨いですよ＾＾
＞＞Nice Idea!!!!!
ありがとうございます＾＾
Posted by tomo0104 at 2008年01月31日 09:18
at 2008年01月31日 09:18＞＞スローライフの髪の毛は「よみがえ～れ～、よみがえ～れ～マンダム～＾；」でする＾＾さん 今回は長いですよ～＾＾ サンさんとこのガンダムネタですか＾＾？おはようございます
そうっすか＾＾ありがとうございます＾＾
＞＞アナタはＤＯの達人になってたのでするね（＾＾）
それはありえません（爆） 西には素敵な師匠が多いですから＾＾ これはあくまでもつまみですし・・・
また適当にがんばってみまーす！！
そうっすか＾＾ありがとうございます＾＾
＞＞アナタはＤＯの達人になってたのでするね（＾＾）
それはありえません（爆） 西には素敵な師匠が多いですから＾＾ これはあくまでもつまみですし・・・
また適当にがんばってみまーす！！
Posted by tomo0104 at 2008年01月31日 09:23
at 2008年01月31日 09:23ＡＤＩＡさん おはようございます
はい！ 完全につまみです（居酒屋メニューですね＾＾）！！
ご飯なら、なめろうがいいですね＾＾ これはサブメニューですからね＾＾
はい！ 完全につまみです（居酒屋メニューですね＾＾）！！
ご飯なら、なめろうがいいですね＾＾ これはサブメニューですからね＾＾
Posted by tomo0104 at 2008年01月31日 09:29
at 2008年01月31日 09:29lag兄貴 おはようございます
＞＞カクテルに合わない・・・ってところでプッ、っと吹き出してしまう(^^
これは合わないっすよ＾＾ なにか甘めの物で酸っぱさを緩和させなきゃ＾＾ やはりマンゴヤン？？かな＾＾
＞＞カクテルに合わない・・・ってところでプッ、っと吹き出してしまう(^^
これは合わないっすよ＾＾ なにか甘めの物で酸っぱさを緩和させなきゃ＾＾ やはりマンゴヤン？？かな＾＾
Posted by tomo0104 at 2008年01月31日 09:31
at 2008年01月31日 09:31touch!papaさん おはよございます
そうですよね＾＾ ビールには焼き鳥やで砂ズリって注文が一番ですね＾＾
オフの時に作ったら食べてみてね＾＾
そうですよね＾＾ ビールには焼き鳥やで砂ズリって注文が一番ですね＾＾
オフの時に作ったら食べてみてね＾＾
Posted by tomo0104 at 2008年01月31日 09:32
at 2008年01月31日 09:32takashiさん おはようございます
ホルモンと両方って・・・ メタボになっちゃいますよ＾＾ Willダイエット中ですよね～＾＾
でもオフまでには 痩せてるかな＾＾ まっ！簡単だし作りますよ～＾＾
ホルモンと両方って・・・ メタボになっちゃいますよ＾＾ Willダイエット中ですよね～＾＾
でもオフまでには 痩せてるかな＾＾ まっ！簡単だし作りますよ～＾＾
Posted by tomo0104 at 2008年01月31日 09:34
at 2008年01月31日 09:34simojiさん おはようございます
そう！これでビールをグビグビいきましょう＾＾
ちなみに僕は簡単な物しか作れませんから＾＾
simojiさんも何か作りましょう＾＾
そう！これでビールをグビグビいきましょう＾＾
ちなみに僕は簡単な物しか作れませんから＾＾
simojiさんも何か作りましょう＾＾
Posted by tomo0104 at 2008年01月31日 09:36
at 2008年01月31日 09:36サンさん おはようございます
うわっ！訪問した時間帯が悪いですよ＾＾
でもサッパリしてますから＾＾
簡単ですからぜひ作ってみて下さい＾＾ ビールとの相性は抜群です！！
うわっ！訪問した時間帯が悪いですよ＾＾
でもサッパリしてますから＾＾
簡単ですからぜひ作ってみて下さい＾＾ ビールとの相性は抜群です！！
Posted by tomo0104 at 2008年01月31日 09:38
at 2008年01月31日 09:38Ｂｏｏパパさん おはようございます
そう！簡単ですよ＾＾ 揚げたてをタレの中に（ジュワッと言う時）入れるこの合間に何回もつまみ食いしちゃいました＾＾
でもこれは つまみですからね＾＾ 子供さんには酸っぱいかも＾＾；砂糖か何かで調整してね＾＾
うん！焼き鳥も旨いよね＾＾
そう！簡単ですよ＾＾ 揚げたてをタレの中に（ジュワッと言う時）入れるこの合間に何回もつまみ食いしちゃいました＾＾
でもこれは つまみですからね＾＾ 子供さんには酸っぱいかも＾＾；砂糖か何かで調整してね＾＾
うん！焼き鳥も旨いよね＾＾
Posted by tomo0104 at 2008年01月31日 09:41
at 2008年01月31日 09:41これこれ！！！レシピ知りたかったんだぁ～＼(~o~)／嬉しい～
Posted by 犬ばか at 2008年01月31日 10:21
at 2008年01月31日 10:21いやー次から次へとすごいなぁ～(^ー^* )
レシピ本なんか持ってても、実際作らないもん。。
いや、妻が作らせてくれない(^_^;)
キッチンが汚れるとかなんとか…。。。良いじゃんね(≧∇≦)/
って事で、お外で今度作らせて頂きます！！
本当、今食べたい位ッス！！ 写真でご飯３杯いけるな。
レシピ本なんか持ってても、実際作らないもん。。
いや、妻が作らせてくれない(^_^;)
キッチンが汚れるとかなんとか…。。。良いじゃんね(≧∇≦)/
って事で、お外で今度作らせて頂きます！！
本当、今食べたい位ッス！！ 写真でご飯３杯いけるな。
Posted by lilt at 2008年01月31日 11:55
犬ばかさん こんばんは
そうですか＾＾ ありがとうございます！！
これは他の材料に変えても美味しいですよ」＾＾ 鶏モモ肉・アジなんでもいけます＾＾ ぜひ作ってみてください＾＾
そうですか＾＾ ありがとうございます！！
これは他の材料に変えても美味しいですよ」＾＾ 鶏モモ肉・アジなんでもいけます＾＾ ぜひ作ってみてください＾＾
Posted by tomo0104 at 2008年01月31日 21:05
at 2008年01月31日 21:05lilt君 こんばんは
＞＞レシピ本なんか持ってても、実際作らないもん。。
それはもったいないよ～＾＾ 娘さんの為にも作りましょう＾＾
でも今回のハートウインナーは愛情がたっぷりでいい感じでしたよ＾＾
キッチンは 後を綺麗にすれば文句言われないですよ！！ 面倒だけど後始末がカギを握ります＾＾；
＞＞レシピ本なんか持ってても、実際作らないもん。。
それはもったいないよ～＾＾ 娘さんの為にも作りましょう＾＾
でも今回のハートウインナーは愛情がたっぷりでいい感じでしたよ＾＾
キッチンは 後を綺麗にすれば文句言われないですよ！！ 面倒だけど後始末がカギを握ります＾＾；
Posted by tomo0104 at 2008年01月31日 21:08
at 2008年01月31日 21:08そういえば昨日のおかず砂肝と野菜を炒めたものだった！
もしかしたらうちの嫁はtomoさんのブログを見て
砂肝を買いに行ったのかも･･･
で、面倒になり冷蔵庫に入っていた野菜と炒めたのかな？（苦笑
本当にビール、日本酒にあって美味しそう！
もしかしたらうちの嫁はtomoさんのブログを見て
砂肝を買いに行ったのかも･･･
で、面倒になり冷蔵庫に入っていた野菜と炒めたのかな？（苦笑
本当にビール、日本酒にあって美味しそう！
Posted by あーチャン at 2008年02月01日 18:09
あーチャンさん こんばんは
＞＞もしかしたらうちの嫁はtomoさんのブログを見て
砂肝を買いに行ったのかも･･･
それなら嬉しいなぁ・・・ぜひ作ってみてください＾＾このコリコリ感はいいですよ～
ビール日本酒とは合いますからね＾＾
＞＞もしかしたらうちの嫁はtomoさんのブログを見て
砂肝を買いに行ったのかも･･･
それなら嬉しいなぁ・・・ぜひ作ってみてください＾＾このコリコリ感はいいですよ～
ビール日本酒とは合いますからね＾＾
Posted by tomo0104 at 2008年02月01日 21:18
アルコールは駄目だけど、つまみは好きな僕です＾＾
そして砂肝は大好きです！！
(￣￢￣*)じゅるぅうううう
そして砂肝は大好きです！！
(￣￢￣*)じゅるぅうううう
Posted by jinkai at 2008年02月02日 14:07
at 2008年02月02日 14:07ｊｉｎｋａｉさん こんにちは
＞＞そして砂肝は大好きです！！
そうですか＾＾ 嫁様に作ってもらってください＾＾ 簡単だから文句は言われないかと・・・ でも主菜にはなりませんよ＾＾；
＞＞そして砂肝は大好きです！！
そうですか＾＾ 嫁様に作ってもらってください＾＾ 簡単だから文句は言われないかと・・・ でも主菜にはなりませんよ＾＾；
Posted by tomo0104 at 2008年02月02日 18:05
at 2008年02月02日 18:05
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